간단한 제육볶음 레시피

제육볶음은 돼지고기를 양념하여 볶아내어 매콤하고 맛있는 요리입니다. 아래는 간단한 제육볶음 레시피입니다.

재료:

• 돼지고기 (목살이나 등심 등) 400g, 얇게 썰어진 것
• 양파 1개, 얇게 썰어진 것
• 대파 2대, 어슷 썰어진 것
• 식용유 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 고춧가루 2큰술 (매운 맛을 조절하려면 양을 조절)
• 고추장 1큰술
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 참기름 1작은술
• 깨소금 (선택적으로 추가 가능)

요리과정:

1. 그릇에 다진 마늘, 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 참기름을 섞어 양념 소스를 만들어주세요.
2. 양파와 대파를 얇게 썬 후, 팬에 식용유를 데워 양파와 대파를 볶아주세요.
3. 볶은 양파와 대파에 양념 소스를 넣고 볶아주세요. 양념이 고루 섞이도록 잘 볶아주세요.
4. 양념이 조금 끓어오르면 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 고기가 완전히 익을 때까지 중간 불에서 볶아주세요.
5. 제육볶음이 익으면 깨소금을 뿌려 간을 맞추어주세요.

제육볶음이 준비되었어요! 매콤하고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. 즐겨보세요!